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爽口韩式大冷面

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温馨家常菜L

朝鲜冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤，佐以辣白菜、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。非常适合夏天吃哦
食材清单 加入采购清单
冷面 300g
、
牛肉 400g
、
鸡蛋 1个
、
油
、
盐
、
大蒜
、
冰块
、
醋
、
梨子 半个
、
黄瓜 1跟
、
姜
、
糖
、
生抽
、
泡菜
烹饪步骤
小贴士

冷面煮好后要反复冲洗，这样更劲道爽滑。 如果自己不会做冷面汤，可以用买来的冷面汤料做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-19

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