红烧肉
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将红烧肉用开水先煮过 ,泡沫洗净捞出,将准备好的材料倒入,辣椒,生姜煸炒,倒入五花肉,略微炒下、倒入料酒,生抽,酱油,加水没过肉。加入八角,桂皮,香叶等材料,盐,盖锅焖至20分钟左右,待到汤汁变浓稠,加入鸡精,便可出锅。
小贴士
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发布于 2014-05-15
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