豆腐渣与玫瑰花
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烹饪步骤
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步骤1/4
将早餐豆浆剩下的豆腐渣中加入等量面粉，一点点盐，发酵粉。搅拌均匀，揉成面团。
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步骤2/4
和好面后将面团放在温暖处发酵，发到2倍大时继续揉搓挤压出气体。
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步骤3/4
准备好后将面团搓成长条，用到切成小块，擀成饺子皮似的圆片。不要太薄。把五个圆片错落的叠在一起，中心线在一条线上，卷起来。用刀在中间切一下就成了两个。
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最后一步
整理一下花边，上蒸锅。开锅后蒸15分钟即可。
小贴士
喜欢甜口的还可以加入糖或奶粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-29
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