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巧克力乳酪蛋糕的做法

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巧克力乳酪蛋糕

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六寸模子，水浴180度，50分钟。

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 200g

、

淡奶油 150g

、

可可粉 20g

、

细砂糖 80g

、

低粉 20g

、

温水 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
奶油奶酪室温软化，分次加细砂糖打匀。
步骤2/5 点击查看大图
用一点温水和淡奶油（我用的约50g）溶化可可粉，备用。
步骤3/5 点击查看大图
剩下的淡奶油分次加入奶酪糊中，拌匀。再加入上一步的可可淡奶油，拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
筛入低粉，轻轻拌匀。
最后一步点击查看大图
倒入模具，开烤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-22

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