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菠菜蛋丝塔

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我家厨房香喷喷

感冒加重了没啥胃口，中午标准肉食动物居然很想吃点绿色蔬菜。翻遍冰箱也只有菠菜是绿色的，临时想出这道。加了一点芥末和花椒油，是道美味又开胃的快手菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
菠菜 ２５０ｇ左右
、
鸡蛋 ２个
、
熟白芝麻 少许
、
丘比焙煎芝麻口味沙拉汁 适量
、
芥末酱 少许
、
花椒油 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

１　花椒油很重要，加上层次会丰富最好不要省略。 ２　菠菜绰水时间不要长，马上过凉会保持颜色的美貌和口感的爽脆。 ３　酱汁有咸味所以盐要适量减少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-23

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