女人要爱自己——固元膏
浏览 26.3万 · 收藏 5126 · 学做 104
将做法保存到手机
固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
a.先用把黄酒把阿胶碎块泡开(估计要泡一天);b.隔水加热泡好的阿胶酒水,不停的搅拌,搅拌直至变稠拉得起线(一定要耐心煮,否则影响成型);c.把其他的材料倒入搅拌略煮;
-
步骤2/3
点击查看大图
倒入准备好的容器中,压紧(方形的更方便均匀切片);
-
最后一步
点击查看大图
待凉后放入冰箱下面的冷藏层4小时后拿出切片分几份装好,先不吃的冷藏层保存。
小贴士
每天坚持吃一片,女人要对自己好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-07
换个做法
女人要爱自己——固元膏的相关分类
女人要爱自己——固元膏的相关推荐
-
鲜嫩爆汁🤩好吃到盘子舔干净❗️家常无油烤鱼绝了❗️
33638人看过 -
阿胶糕固元膏
835265人看过 -
娃娃菜粉丝虾煲
281541人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2086392人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1147925人看过 -
肉末炖粉条
78人看过 -
美味简单的下午茶搭配饼干酱西多士
85人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
100人看过 -
炸河虾
75人看过 -
快手韭黄炒蛋
73人看过 -
红烧小肉
696人看过 -
懒人番茄炖牛腩(电饭煲邪修版)
76人看过