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双重巧克力巴斯克蛋糕

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复古米米

当浓郁奶酪与丝滑巧克力碰撞，便诞生了这款双重巧克力巴斯克蛋糕。表层是镜面般的巧克力甘纳许淋面，一口下去，先是微苦的巧克力香气在舌尖炸开，随即而来的是奶酪的醇厚丝滑，绵密与丝滑浓郁完美融合。每一口都是对味蕾的极致宠溺。无需复杂技法，新手也能轻松复刻，让你在家就能享受这份来自巧克力的甜蜜暴击
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
奶油奶酪（巴斯克蛋糕） 200g
、
糖（巴斯克蛋糕） 45g
、
鸡蛋（巴斯克蛋糕） 3个
、
巧克力（55%可可脂）（巴斯克蛋糕） 100g
、
淡奶油（巴斯克蛋糕） 200ml
、
巧克力（55%可可脂） （巧克力甘纳许） 60g
、
淡奶油（巧克力甘纳许） 60g
、
饼干（装饰） 适量
、
胡椒木（装饰） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-24 · 浙江省

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