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利仁小钢人电饼铛-香煎藕合

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秋风渗着些许寒意，灶台升起温暖的烟火气，正是做藕合的好时节。 让利仁不锈钢电饼铛成为打工人的备餐知音，双面匀火慢煎，为藕合镀上落日般的暖金色，免却守候翻面的烦忧。 莲藕的清甜冲淡肉脂的厚重，齿尖轻触先遇见微焦的酥脆，再陷落于软糯的缠绵。 今秋的滋补，不必费时守候旺火油锅。愿这台利仁小钢人电饼铛伴你，将琐碎炊事化作诗意片刻。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 250克
、
（肉馅）
、
猪肉末 150克
、
葱姜花椒水 40克
、
料酒 5克
、
生抽 2勺
、
香油 1勺
、
白胡椒粉 适量
、
淀粉 8克
、
（面糊）
、
玉米淀粉 50克
、
面粉 25克
、
泡打粉 3克
、
玉米油 6克
、
盐 适量
、
清水 70克
烹饪步骤
小贴士

炸好的藕合趁热吃，配方师脆皮浆，一口咬下酥酥脆脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-25

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