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家常煲仔饭

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电饼铛煲仔饭，万万没想到这么简单，作为一个爱吃煲仔的重庆人，在家也能简单复刻，最重要的是用利仁小钢人电饼铛做饭真的超简单，304不锈钢烤盘，0涂层，钢丝球随便刷，38mm深盘，一次全家够吃，上下独立控温操作简单，早中晚饭全包了

食材清单加入采购清单

广式腊肠 2根

、

大米 300克

、

上海青 1颗

、

香菇 4朵

、

玉米 50克

、

胡萝卜 1根

、

青豌豆 50克

、

鸡蛋 1个

、

料汁

、

蚝油 1勺

、

豉油 3勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：豌豆和玉米事先煮熟备用
步骤2/10 点击查看大图
电饼铛刷层油，倒入泡好的大米
步骤3/10 点击查看大图
在大米上铺满食材，多来点
步骤4/10 点击查看大图
开下盘大火盖上盖子焖饭
步骤5/10 点击查看大图
开盖放点小青菜，打入一个鸡蛋
步骤6/10 点击查看大图
淋上酱汁
步骤7/10 点击查看大图
再焖2分钟
步骤8/10 点击查看大图
打开盖子～
步骤9/10 点击查看大图
把溏心蛋拌一拌就可以开吃
最后一步点击查看大图
还有嘎嘣脆的锅巴，用电饼档做煲仔饭最省心

小贴士

香迷糊的小钢人电饼铛煲仔饭就搞定了，特别是那个锅巴，焦焦脆脆的，巨香具好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-24

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