肉饼
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烹饪步骤
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步骤1/1
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500克面粉,5克盐,330克40度温水,搅拌成面团表面喷一点点油醒10分钟,把面团分成20个剂子,喷油醒面1小时,喷油不能太多,油太多不好捏合肉馅按自己口味拌好,面团擀成薄片铺上肉馅,再拿一个面团覆盖上,用下面的面团把上面面团的边缘包裹住,锅预热,把面饼抻大放入锅内两面喷油,中间鼓包就熟了,一张饼1分半就熟了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-21
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