是否打开豆果美食App阅读全文

菠萝虾仁蛋炒饭

浏览 186 · 收藏 13
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

米七林的料理

百山祖菠萝虾仁蛋炒饭，是山林的清新与热带果香碰撞出的美味，先将菠萝对半切开，挖出果肉切成小丁，果壳留着当容器备用，虾仁去虾线洗净，用盐、白胡椒粉、少许料酒抓匀腌制10分钟，鸡蛋打入碗中搅匀；热锅倒油，油热后倒入蛋液，快速炒成碎蛋盛出，再放虾仁翻炒至变色盛出；锅中再加少许油，放入蒜末爆香，倒入剩米饭打散，加菠萝丁、虾仁、鸡蛋碎翻炒均匀，加适量盐、生抽调味，最后撒上葱花炒匀，盛入菠萝壳中，米饭裹着菠萝的酸甜、虾仁的鲜嫩和鸡蛋的香，带着百山祖的清爽气息，每一口都果香浓郁、鲜香可口。
食材清单 加入采购清单
剩米饭 1碗
、
虾仁 100克
、
鸡蛋 2个
、
菠萝 半个
、
青豆 20克
、
黄瓜 半根
、
玉米粒 20克
、
胡萝卜 半根
、
白胡椒粉 0.5克
、
盐 3克
、
糖 半勺
、
生抽 半勺
、
料酒 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-19

换个做法

菠萝虾仁蛋炒饭的相关分类

快手早餐 冰皮月饼 月饼 蛋黄酥 中国菜 儿童食谱 更多

菠萝虾仁蛋炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许