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葱花椒盐烧饼的做法

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葱花椒盐烧饼

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外酥里软，香香滴参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 600g

、

水 360g

、

酵母 6g

、

花椒粉（油酥） 10g

、

面粉（油酥） 30g

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽（油酥）适量

、

盐（油酥） 5g

、

芝麻 3g

、

葱花 50克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
面粉、水、酵母混合均匀，揉成光滑的面团
步骤2/16 点击查看大图
搓成长条等分成12份
步骤3/16 点击查看大图
搓成长条，表面喷油，松弛10分钟
步骤4/16 点击查看大图
混合所有油酥材料，加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽
步骤5/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
取一条年擀长，涂油酥
步骤7/16 点击查看大图
筷子按压
步骤8/16 点击查看大图
卷起
步骤9/16 点击查看大图
收好口
步骤10/16 点击查看大图
擀长，喷点水，撒芝麻
步骤11/16 点击查看大图
擀面杖擀一下
步骤12/16 点击查看大图
都做好
步骤13/16 点击查看大图
平底锅喷油，两面烙成金黄色
步骤14/16 点击查看大图
成品图
步骤15/16 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

烙饼的时候两面烙之前都要喷油，否则会糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-12

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