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西葫芦煎蛋三明治

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米七林的料理

西葫芦煎蛋三明治，这道清新美味的经典美食，做法简单且能带来满满活力。先将西葫芦洗净切成均匀薄片，以保证煎制受热一致。取大碗打入几个鸡蛋，加入少许盐、黑胡椒粉与葱花，搅拌均匀使调料与蛋液充分融合以增添丰富味道。热锅倒入少许橄榄油，油温稍热放入西葫芦片，用中小火慢煎，待其微微变软、两面呈淡金黄色，散发清香后，缓缓倒入搅拌好的蛋液，均匀覆盖在西葫芦片上。蛋液接触锅底迅速凝固，用铲子轻推边缘助其更好流动，确保西葫芦全被蛋液包裹，继续小火煎至蛋液完全凝固、表面金黄，西葫芦煎蛋饼便完成了。准备两片全麦面包，在其中一片上铺生菜叶，放上煎好的饼，依个人口味挤上番茄酱或沙拉酱，盖上另一片面包，一份美味的西葫芦煎蛋三明治就做好了，咬上一口，各种滋味在口中交融，令人满足。
食材清单 加入采购清单
土司面包片 4片
、
牛排 1块
、
鸡蛋 1个
、
生菜 30克
、
番茄 1个
、
沙拉酱 适量
、
油 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-08-30

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