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三文鱼茶泡饭

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Hui食

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本色特征

炎炎夏日，食欲不振，如何吃得美味又健康呢？试试这道【三文鱼茶泡饭】，清爽不油腻，低卡又饱腹，营养也丰富，制作很简单。 茶汤中加入太太乐松茸鲜——萃取自云南香格里拉的野生松茸，天然提鲜0负担，一点点就能让森系的馥郁香气浓缩进汤底。 脂香饱满的三文鱼，温润Q软的米饭，浇淋上清新鲜香的茶汤，让每一粒米都裹住山野与海洋的双重鲜味，一口入魂，清爽一夏。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
三文鱼排 一块
、
米饭 1碗
、
茶叶 3克
、
昆布 10g
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
日式酱油 2汤匙
、
味淋 1汤匙
、
太太乐松茸鲜 1茶匙
、
小葱 适量
、
木鱼花 适量
、
拌饭海苔 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

①如果没有昆布、日式酱油和味淋，也可以用生抽、适量食盐替代，太太乐松茸鲜可以略加量，可以让茶汤有足够鲜味。 ②茶叶品种可以按自己喜欢的选，不会浓到盖过鱼肉风味即可。 ③日式高汤可以一次多制作一些，冷冻保存起来。需要做茶汤时，重新加热，加入茶水即可。

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发布于 2025-08-25

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