仔姜牛肉
浏览 9703 · 收藏 690
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉切丝,加盐、胡椒粉、葱姜水、酱油、水淀粉、鸡蛋清,抓匀上浆,最后加油封住表面,阉制半小时左右
-
步骤2/4
点击查看大图
提前调好料汁,盐、鸡精、酱油、胡椒粉、料酒、清水
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅凉油牛肉下锅滑散
-
最后一步
点击查看大图
加入仔姜丝和青椒丝炒断生,倒入料汁翻炒均匀即可起锅
小贴士
可以加几个红辣椒,颜色更好看。
担心不挂味的话,料汁里可以加点水淀粉。不加感觉出菜要清爽一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-06
换个做法
仔姜牛肉的相关分类
仔姜牛肉的相关推荐
-
番茄土豆蛋窝脆
6207人看过 -
核桃曲奇
298人看过 -
鲜肉月饼—酥香美味!(大开酥万能酥皮)
8307人看过 -
手撕柠檬鸡腿
291人看过 -
懒人福音-便捷喷香焖面
242人看过 -
蒜蓉粉丝虾
294人看过 -
烧茄子
334人看过 -
开口笑红枣馒头
284人看过 -
原味小蛋挞
241人看过 -
葱油鲍鱼
324人看过 -
晨间果蔬元气碗
2875人看过 -
糯米丸子
304人看过