自制椰奶冻
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步骤1/5
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吉利丁片提前用凉水泡一下，我是接了一碗水，放在冰箱上面，一会儿就凉了，放了四片吉利丁片进去，摸着柔软了就可以了
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步骤2/5
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这种240毫升一袋的牛奶，我放了一袋半，然后这个椰浆是170毫升一瓶都倒入进去了，嗯，小伙一直搅拌，加了30克的白糖，到50度的时候就是用手摸着有一点热的时候，关火，放入泡软的吉利丁片搅拌两下
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步骤3/5
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倒入小盒子里撇去浮沫
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步骤4/5
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拧好盖子放冰箱冷藏三四个小时
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最后一步
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取出来撒上一些椰蓉，味道超级好，自制椰奶冻成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-05
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