黄骨鱼炖豆腐
小朋友想吃鱼汤了,带着孩子一起去超市买了食材,原来自己做出来的味道,也还挺鲜的。
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步骤1/14
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准备好葱姜蒜,红辣椒,紫苏备用
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步骤2/14
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将洗净的黄骨鱼盆里放生姜,葱段
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步骤3/14
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倒入料酒,抓匀腌制一下
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步骤4/14
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放适量的盐,搅拌均匀
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步骤5/14
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锅中放油,将豆腐切成小块,倒入锅中小火慢煎
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步骤6/14
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煎至两面金黄即可
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步骤7/14
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锅里放油,炒葱姜大蒜,爆炒出香味来
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步骤8/14
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加入红辣椒翻炒均匀
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步骤9/14
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倒入煎好的黄骨鱼,搅拌一下,锅中倒入开水,没过鱼
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步骤10/14
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水烧开之后放豆腐
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步骤11/14
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煮5分钟左右,加入适量调料
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步骤12/14
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加入紫苏,去腥提鲜
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步骤13/14
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撒上葱花即可
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最后一步
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装盘即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-26
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