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馄饨皮蒸饺的做法

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馄饨皮蒸饺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

馄饨皮 200g

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1个

、

西葫芦 1个

、

木耳

、

香菇

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.西葫芦和胡萝镲丝，放盐腌制三分钟，清水冲洗一下，挤干水分。2.香菇和木耳切丝。3.鸡蛋炒碎。4.放入少许蚝油，搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
馄饨皮稍微擀一下，更薄贴。放入馅料，四周抹一点水，防止开口。
最后一步点击查看大图
表面少许刷油冷水锅15分钟热水锅10分钟

小贴士

胡萝卜丝和西葫芦丝一定挤干水分

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发布于 2025-07-15

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