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藤椒油手撕鸡的做法

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藤椒油手撕鸡

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鸡肉脂肪含量低营养价值高不容易增胖，价格也很亲民，我们家很喜欢吃。爆炒煲汤凉拌，各种吃法都美味，夏天气候炎热，做道手撕鸡，配上豪吉藤椒油，淡淡的柠檬清香麻，搭配着鸡腿肉的鲜嫩，真是好吃得不得了。参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡边腿 1只

、

香菜 2根

、

姜末适量

、

蒜末 2瓣

、

小米辣 3只

、

豪吉藤椒油适量

、

豪吉鸡精 1克

、

玉米油 2勺

、

熟芝麻 1勺

、

香醋 3勺

、

蚝油 1勺

、

酱油 2勺

、

糖 3克

、

葱花 1根量

、

盐适量

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡边腿1只洗干净，加料酒2勺放入清水里，煮熟，此过程约15分钟，用筷子能穿透鸡皮说明熟了，捞出来过凉水冲干净泡沫。
步骤2/7 点击查看大图
将鸡腿肉用手撕成条。
步骤3/7 点击查看大图
姜末蒜末小米辣葱花放入碗里，锅里烧热油，将滚烫的油浇在姜末蒜末小米辣和葱花上，激发食材的香味。
步骤4/7 点击查看大图
在加入豪吉鸡精1克+熟芝麻1勺+香醋3勺+蚝油1勺+酱油2勺+糖3克+盐适量+豪吉藤椒油适量。
步骤5/7 点击查看大图
香菜2根，洗干净切碎，放入撕好的鸡肉里。
步骤6/7 点击查看大图
将调好的藤椒油凉拌汁倒入鸡肉碗里，拌匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘即可上桌。

小贴士

这道菜口感独特又好吃的关键在于加了豪吉藤椒油，豪吉藤椒油精选九叶青花椒和非转基因精制而成，0添加防腐剂，这是一款安全又健康的调味品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-07

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