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八爪鱼炒鸡脯肉的做法

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八爪鱼炒鸡脯肉

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这是一道非常非常好吃的菜

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鸡脯肉二块

、

姜

、

蒜

、

酒

、

生粉

、

生抽

、

八爪鱼 300g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切条或块
步骤2/5 点击查看大图
焯水后切段
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油，爆香葱姜蒜，加入鸡脯肉翻炒至变色，加入八爪鱼。
步骤4/5 点击查看大图
青红椒翻炒，加料酒、生抽、盐调味。 ‌
最后一步点击查看大图
勾芡后撒葱花即可。

小贴士

八爪鱼焯水可去除腥味，但避免时间过长导致口感变老。 ‌ 鸡脯肉腌制时加淀粉可保持嫩滑，翻炒时避免粘锅。 ‌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-02

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