加拿大北极虾菌菇炊饭
忙碌日常里,不妨来份加拿大北极虾菌菇炊饭,治愈疲惫身心。鲜甜的北极虾,遇上鲜嫩的口蘑、白玉菇与蟹味菇,还有干香菇独特香气加持。梅子干酸甜滋味巧妙融入,与味淋、淡盐酱油、生抽调制的料汁碰撞出奇妙风味。当热气腾腾的炊饭出锅,虾肉弹牙、菌菇鲜美、梅香四溢,每一口都满是幸福,让慵懒午后或疲惫夜晚都变得惬意起来。 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
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步骤1/10
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加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
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大米、香菇泡半小时,香菇泡水不要扔。
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菌菇要把根剪掉,口蘑切片,香菇切丁。
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锅中油热倒入蘑菇煸炒。
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把泡大米的水倒掉,然后在大米上面覆盖上炒好的蘑菇。
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料汁:味淋、淡盐酱油、生抽跟香菇水一起煮米饭。
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液体量能没过米饭就好了。
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大火烧开转下火煮10分钟。
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时间到,铺上北极虾,再添加无核的梅子,大火烧1分钟然后关了火之后焖10分钟。
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最后一步
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完成。
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发布于 2025-06-26 · 北京市
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