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韩式辣奶油黑荞麦面

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荞麦面 1袋

、

韩式辣酱 2勺

、

淡奶油 20～50克

、

洋葱适量

、

虾仁适量

、

番茄酱 2勺

、

黄油 20～50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
虾仁用黑胡椒腌制
步骤2/11 点击查看大图
洋葱切成小丁
步骤3/11 点击查看大图
韩式辣酱与番茄酱比例为1比1
步骤4/11 点击查看大图
再加半勺糖，一点点辣酱粉，最后加清水调和
步骤5/11 点击查看大图
料理机中火，加入黄油
步骤6/11 点击查看大图
黄油融化加入虾仁翻炒至断生，黄油量的区间，与虾仁量成正比
步骤7/11 点击查看大图
加入洋葱，加入蒜粉，如果加蒜末则要在黄油融化时添加煸炒
步骤8/11 点击查看大图
加入调好的酱汁
步骤9/11 点击查看大图
加入适量清水，放入黑荞麦面！这个黑荞麦面是半干面，很容易煮熟，所以水量不需要太多！加入淡奶油
步骤10/11 点击查看大图
煮至汤汁浓稠即可
最后一步点击查看大图
装盘！撒奶酪粉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-03 · 辽宁省

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