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剁椒秋葵加拿大北极虾

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说到剁椒，许多人第一反应就是剁椒鱼头。今天我们用剁椒搭配加拿大熟冻北极虾和秋葵联手烹制一道美食，此菜口味香辣，虾肉紧实，秋葵养生，香辣虾我们总吃，这道剁椒虾相信一定会抓住你的胃口。参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 200g

、

秋葵 5根

、

剁椒 2勺

、

蒜末 3大勺

、

姜丝 10根

、

白糖 1勺

、

白酒 1勺

、

橄榄油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
步骤2/7 点击查看大图
加拿大北极虾室温解冻即可，如果时间来不及可以用冷水浸泡解冻，切勿用热水焯烫；秋葵洗净，切掉尾部，将其切成斜片。
步骤3/7 点击查看大图
锅内油热后，将蒜末、姜丝爆香。
步骤4/7 点击查看大图
倒入秋葵片，翻炒均匀。
步骤5/7 点击查看大图
放入剁椒、北极虾、白糖，翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
淋入1勺白酒，炒至白酒挥发。
最后一步点击查看大图
待所有味道融入北极虾后，关火装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-23 · 北京市

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