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双皮奶的蓝调炼曲的做法

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双皮奶的蓝调炼曲

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滴滴！这是一份高颜值的打工人野餐甜品指南，送给热爱生活的你！双皮奶的蓝调炼曲，在这个春天惊艳你的味蕾。食材简单，在家就能轻松搞定～使用雀巢鹰唛炼奶搭配水果或蜜豆，再由天然蝶豆花渲染出春天的梦幻蓝。鹰唛炼奶中的生牛乳与双倍钙蛋白让双皮奶口感更加细腻绵密，入口丝滑浓郁。打工人福利，这个春天和我一起美美地过吧。

食材清单加入采购清单

1小时以上

雀巢鹰唛炼奶 40克

、

雀巢淡奶油 80克

、

白砂糖 4克

、

双皮奶粉 100克

、

清水 600克

、

蝶豆花干 4-6个

、

装饰水果/蜜豆适量

、

薄荷叶 3片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1. 食材一览。
步骤2/12 点击查看大图
2. 蝶豆花干泡热水，放一旁备用。
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3. 双皮奶粉一半加入普通清水，倒入锅中，小火加热至两者混匀。
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4. 双皮奶粉一半加入蝶豆花水，倒入锅中，小火加热至两者混匀。
步骤5/12 点击查看大图
5. 白色的双皮奶加入雀巢鹰唛炼奶，搅拌均匀。增加甜味的同时能让双皮奶口感更加细腻绵密。
步骤6/12 点击查看大图
6. 蓝色的双皮奶加入雀巢鹰唛炼奶，搅拌均匀。增加甜味的同时能让双皮奶口感更加细腻绵密。
步骤7/12 点击查看大图
7. 白色双皮奶先倒入布丁杯，等待冷却凝固。
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8. 凝固后再倒入蓝色双皮奶，等待冷却凝固。
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9. 双皮奶完全凝固后，淡奶油加白砂糖打发至裱花状态。
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10. 挤上奶油花。
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11. 加入水果、蜜豆，薄荷叶装饰。
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12. 双皮奶的蓝调炼曲，完成！

小贴士

1. 变色双皮奶需要等一边凝固之后再加入另一种颜色的。 2. 装饰可使用新鲜水果、蜜豆和薄荷叶等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-17

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