10元挑战家庭自制披萨好吃停不下
披萨,很多人都爱吃,但外面一份大几十,且无法满足自己的要求,且贵,今天分享简单易学且口感地道,适合家庭制作: 材料清单**(2人份,直径约30cm) **饼皮**: 高筋面粉 200g 温水 120ml(约35℃) 干酵母 3g 盐 3g 食用油 10ml **酱料**: 番茄酱 150g **配料**: 芝士(切片或撕块) 150g 水果适量
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步骤1/6
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1.将干酵母放入面粉中拌均匀,并边加水加搅拌均匀并揉成光滑面团,静置30分钟左右。2.发酵到出现气孔,排气后把面团擀成圆形的面皮。
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步骤2/6
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3.先把平底锅加热并加入适量的油,那个饼胚,待饼可轻松掀起,在饼的两面扎孔。
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步骤3/6
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4.用热水把洋葱稍微烫一下,在饼皮上面先摆上水果和蔬菜,再撒上一层芝士。
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步骤4/6
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5.最后在芝士上面挤上番茄酱,同时顺着锅边放少量水,同时开小火加热3分钟左右。
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步骤5/6
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家庭自制披萨出锅啦!
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最后一步
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色香味具全的自制披萨,又香又脆,根本停不下来。
1.放芝士一定不要贴到锅边,易烧焦。
2.想饼软点,烤饼时可稍顺锅边加点水。
3.水果可按自己喜好,想加什么加什么。
自制披萨底饼发面更利于消化吸收,且更有性价比。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-14 · 广东省
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