简单快手I 照烧鸡腿饭
当年在北京上学,超喜欢吃照烧鸡腿饭和肥牛饭,自己做照烧鸡腿很简单的,也算是快手菜吧,搭配一点蔬菜杂粮米饭,好吃又清爽!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好全部食材,可以选自己喜欢的蔬菜
-
步骤2/10
点击查看大图
❶ 腌鸡扒:鸡腿去骨✚一勺料酒✚少许黑胡椒碎✚少许盐✚姜丝✚葱段,给鸡腿子做个马杀鸡,腌制半小时
-
步骤3/10
点击查看大图
❷ 酱汁:碗里✚一勺料酒✚一勺生抽✚半勺老抽✚一勺蚝油✚大半勺白糖➕适量清水,拌匀均匀备用
-
步骤4/10
点击查看大图
❸ 煎鸡扒:鸡皮朝下先煎出油脂
-
步骤5/10
点击查看大图
再翻面,煎至两面金黄
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入酱汁中小火焖熟,大火收汁
-
步骤7/10
点击查看大图
❹ 煮蔬菜:水里加入少许盐和油,蔬菜分别煮熟
-
步骤8/10
点击查看大图
沥干水分备用
-
步骤9/10
点击查看大图
➎ 蘸酱:少许葱花蒜末✚一勺生抽✚一勺陈醋✚少许芝麻油✚少许芝麻搅匀,喜欢吃辣的宝宝加点儿小米辣或油泼辣子
-
最后一步
点击查看大图
搭配软糯Q弹的杂粮饭,鸡腿太香太好吃啦,这边的一看就会!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-18 · 江苏省
照烧鸡腿饭的相关分类
照烧鸡腿饭的相关推荐
-
#春日尝鲜#春日美食/海带拌豆芽
2195人看过 -
#外婆乡传承春日宴# 加拿大北极虾贻贝冬阴功汤
947人看过 -
上汤牛油果虾仁
2080人看过 -
茄汁青花鱼
2622人看过 -
白灼菜心
1534人看过 -
金枪鱼披萨
86人看过 -
#春日尝鲜#印度牛奶甜粥
4967人看过 -
春笋肉末马兰头
47人看过 -
#外婆乡传承春日宴#春日美食/菠菜疙瘩汤
16039人看过 -
美食美刻之椰蓉面包
2743人看过 -
芦笋炒鸡胸肉
3684人看过 -
【春日限定】龙井虾仁
3326人看过