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云南春日宴～小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法

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云南春日宴～小米辣豆鼔炒水蕨菜

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云南菜中经典菜系，只有这个季节才能吃到的绿色菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

水蕨菜 1把

、

水豆鼔 1勺

、

干小米辣椒 5个

、

混合油 1勺

、

水 100克

、

大蒜 5瓣

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材水蕨菜只要嫩的头部分
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/9 点击查看大图
爆香小米辣大蒜
步骤4/9 点击查看大图
倒入水豆鼔
步骤5/9 点击查看大图
倒入水蕨菜
步骤6/9 点击查看大图
加入番茄酱没有就加新鲜番茄也可以
步骤7/9 点击查看大图
翻炒几下
步骤8/9 点击查看大图
加入傣族花椒
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出炉啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-11 · 云南省

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