和欧洲橄榄一起吃冬去春来饭
浏览 1.4万 · 收藏 834
将做法保存到手机
当季食材大集合,加上来自地中海的欧洲橄榄,鲜掉眉毛了~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
欧洲青橄榄8颗
、
欧洲黑橄榄8颗
、
雷笋2根
、
腊肠80克
、
咸肉80克
、
豌豆80克
、
羊肚菌8根
、
大米糯米各150克
、
茴香适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
欧洲青橄榄和黑橄榄对半切开雷笋焯水3分钟去除草酸青豆焯水
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放猪油和姜丝炒香,放腊肠咸肉翻炒,放雷笋、欧洲橄榄翻炒,放羊肚菌煎出香味取出所有食材备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放泡好的米倒入没过食材1厘米的水,盖上盖子中小火焖18分钟,开盖后倒入炒好的配菜和青豆继续焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
开盖后倒入两勺蒸鱼豉油,放茴香完成。
小贴士
应季时蔬与软糯米饭混合,青橄榄的咸鲜、黑橄榄的醇厚随之而来,每一口都满是春日惊喜!快点加入你的春日菜单。
关注@欧洲幸福橄 小红书以及微博,解锁更多好吃好玩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-06 · 北京
换个做法
冬去春来饭的相关分类
冬去春来饭的相关推荐
-
#一周减脂不重样#减脂刮油❗️巨鲜美的冬瓜口蘑汤!
376164人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冰花炖蛋
129568人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12401259人看过 -
#妈妈手中的安心味#凉拌大白菜
88780人看过 -
主食和菜一起吃的黄金饼地锅鸡
362021人看过 -
#精品菜谱挑战赛#爆炒鱿鱼
498746人看过 -
土豆番茄烧牛腩
2947554人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74306259人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4869778人看过 -
适合小朋友吃的少油烧茄子
26518人看过 -
鸡腿肉龙
48142人看过 -
虾仁炖蛋
1463021人看过