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龙安柚子糖过年必做的做法

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龙安柚子糖过年必做

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过年给你的肠胃减负担就做这个吧，助消化，止咳平喘，化痰清肺，护肤养颜，健胃润肺，补血清肠，保护心脑血管，柚子糖里面有很多果胶，经常吃还能降低血压

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄冰糖（没有就用白的）适量

、

柚子瓤一个

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
挑一个龙安柚，外皮用盐清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
柚子扒皮，肉吃了，留外皮
步骤3/9 点击查看大图
削掉黄皮，白色部分切完用盐刹下
步骤4/9 点击查看大图
焯水一分钟
步骤5/9 点击查看大图
多清洗几遍去掉苦味，重复攥干换水，再攥干
步骤6/9 点击查看大图
黄冰糖和水比例一比一
步骤7/9 点击查看大图
熬成细密的小泡泡后放入攥干的柚子皮肉
步骤8/9 点击查看大图
把柚子吸满糖浆之后小火炒干
最后一步点击查看大图
成本低，耗时间

小贴士

要买长的像梨形的龙安柚子，这种瓤子厚

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-21

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