羊肚菌鸡蛋羹
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步骤1/6
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羊肚菌温水泡发20分钟，清洗干净后备用
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步骤2/6
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敲开三颗鸡蛋，搅打均匀，加盐调味
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步骤3/6
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倒入1.5倍的清水，搅匀后倒入碗中，撇去浮沫
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步骤4/6
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盖上保鲜膜放入蒸箱，先蒸10分钟
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步骤5/6
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取出放上羊肚菌和枸杞，再次蒸5分钟即可
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最后一步
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淋上生抽和葱花。学会这碗米其林同款，你就是朋友圈厨神！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-21
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