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黄花菜酸汤的做法

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黄花菜酸汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大蒜瓣

、

葱花

、

黄花菜 30条

、

木耳

、

金针菇

、

蒜黄

、

鸡蛋

、

盐

、

生抽

、

蚝油

、

鸡精

、

陈醋

、

香菜

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把黄花菜，木耳热水泡上。搅散两个鸡蛋备用。葱花，大蒜，蒜黄，香菜，金针菇切好。
步骤2/4 点击查看大图
热油放入大蒜，葱花爆香。加入番茄，适量盐翻炒至软烂以后加入热水。适量生抽，蚝油加入
步骤3/4 点击查看大图
水开以后把黄花菜，木耳，金针菇加入锅内，水开以后倒入水淀粉。搅拌搅拌再把备好的鸡蛋液打圈倒入锅内
最后一步点击查看大图
鸡蛋飘起以后放进蒜黄，加入陈醋或者香醋，鸡精搅拌均匀，撒入香菜，尝尝味道出锅了，也可以点几滴香油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-05

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