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麻辣卤牛腱

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polaris滴食记

家里的年夜饭餐桌上都有一道凉菜就是卤牛腱，寓意新的一年牛气冲天，今年在平时的卤制中添加了一点麻辣川香汁，带点辣辣的牛腱肉也超级好吃 参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 毫不费力团年饭#
食材清单 加入采购清单
牛腱子 1000克
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
豪吉麻辣川香汁 2勺
、
水 600毫升
、
陈皮 5克
烹饪步骤
小贴士

陈皮和牛腱一起炖煮，可以让牛腱吃起来更酥嫩，带有陈皮味道更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-05

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