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清炒花蛤的做法

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清炒花蛤

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花蛤 500克

、

红辣椒 1个

、

小杭椒 6个

、

洋葱小半块

、

葱一小段

、

香菜 3根

、

油 2汤匙

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
提前吐沙多冲洗干净
步骤2/14 点击查看大图
准备配菜
步骤3/14 点击查看大图
洗洗，切一切
步骤4/14 点击查看大图
热锅浇油
步骤5/14 点击查看大图
下葱，洋葱，辣椒翻炒
步骤6/14 点击查看大图
炒香
步骤7/14 点击查看大图
变软出水
步骤8/14 点击查看大图
倒入花蛤
步骤9/14 点击查看大图
加料酒，翻炒一下
步骤10/14 点击查看大图
大火等花蛤开口
步骤11/14 点击查看大图
不用来回翻，等差不多都开口了，在翻一下
步骤12/14 点击查看大图
加点香菜
步骤13/14 点击查看大图
装盘
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笑口常开，万事顺利

小贴士

花蛤咸，不用加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-27

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