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年味：川香麻辣香肠

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美美食厨

鲜香麻辣特别好吃！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
猪前甲肉28肥瘦 10斤
、
肠衣 适量
、
盐 110g
、
白酒 80g
、
细辣椒面 100g
、
花椒面 35g
、
白糖 30g
、
十三香 25g
烹饪步骤
小贴士

以上配方属于微辣微微麻但是特香，可以根据个人口味调整，咸度比买的淡一点点，我觉得刚刚好，买的那种太咸太咸了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-26 · 广东省

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