黑蒜子牛肉粒
-
步骤1/9
点击查看大图
牛肉切大粒+葱姜丝+料酒+酱油+老抽+蚝油抓黏抓匀
-
步骤2/9
点击查看大图
抓黏后+淀粉继续抓匀 表面用油封上腌制半小时备用
-
步骤3/9
点击查看大图
口蘑,我用的干的,泡发后焯水备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
先炸大蒜粒,大蒜粒切去两头,小火炸至金黄色捞出,再把焯好水的口蘑冲一下油,就是过一下油,快速捞出。
-
步骤5/9
点击查看大图
腌制好的牛肉粒过油,炸至定型捞出,等油温再次升热后复炸。也可以用不粘锅少放油煎牛肉粒。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中+1小勺炸蒜的蒜油+安佳黄油小火炒匀至黄油融化,+蒜末+现磨黑胡椒碎+白胡椒粉炒匀炒香
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入碗汁+白糖,小火熬至粘稠,有密集小泡了+
-
步骤8/9
点击查看大图
+牛肉粒+炸过的金蒜粒+口蘑快速炒匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
唇齿留香的牛肉粒出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-06 · 天津市
黑蒜子牛肉粒的相关分类
黑蒜子牛肉粒的相关推荐
-
橄榄油柑猪粉汤#年在一起 鲜才够味#
2765人看过 -
韭菜炒鸭血
716人看过 -
杏仁糯米船
69人看过 -
#年在一起 鲜才够味#大枣芝麻水—血亏脱发
1876人看过 -
#年在一起 鲜才够味#烤肉蛋炒饭首选太太乐
3571人看过 -
#年在一起 鲜才够味#酱卤鸭舌
5603人看过 -
卤牛肉
220人看过 -
#做川菜,用豪吉# 黄酒炖加拿大红鱼
3779人看过 -
#做川菜,用豪吉# 鸡汁加拿大北极虾饺
4038人看过 -
#做川菜,用豪吉# 加拿大北极虾鹰嘴豆牛油果沙拉
4929人看过 -
【宝宝辅食】家常帕尼尼
3501人看过 -
番茄芝士关东煮
10744人看过