蒜蓉西兰花
吃素菜做西兰花直接放盘子里太单调啦!玩一下,做一个西兰花小草垛,嘻嘻~
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                                                步骤1/10
                                                                                                    
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水加点盐,西兰花整颗泡一下
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                                                步骤2/10
                                                                                                    
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切成小块,水中加入少量盐和食用油焯一分钟
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                                                步骤3/10
                                                                                                    
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捞出来找个碗开始摆,注意头朝下开始,这样翻过来才好看
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                                                步骤4/10
                                                                                                    
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最后像这样摆满
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                                                步骤5/10
                                                                                                    
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找个盘子扣在碗上压一压
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                                                步骤6/10
                                                                                                    
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然后倒扣过来
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                                                步骤7/10
                                                                                                    
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就是一坨漂亮的紫兰花草垛子啦
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                                                步骤8/10
                                                                                                    
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准备调料,蒜末、酱油一勺、蚝油一勺、盐一点点、糖一点点、淀粉一小勺,加上少许清水
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                                                步骤9/10
                                                                                                    
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锅里加油放入蒜末炒香,然后加入调料加热至浓稠
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                                                最后一步
                                                                                                    
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最后倒在西兰花上大功告成,可以配上胡萝卜丝摆盘刚好看,嘻嘻
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-07
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