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糖霜松饼的做法

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糖霜松饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黄油 5克

、

鸡蛋 5个

、

蛋糕粉 150g

、

罗汉果烘焙食品用糖 120克

、

牛奶 200毫升

、

醋 1/4勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五颗鸡蛋，蛋白蛋黄分开（蛋黄加入150g蛋糕粉，30g糖，200ml牛奶搅拌。蛋白加入1/4勺醋，30g糖分三次加入打发）
步骤2/6 点击查看大图
将蛋白分多次加入蛋黄中搅拌
步骤3/6 点击查看大图
锅内放入黄油
步骤4/6 点击查看大图
倒入锅中
步骤5/6 点击查看大图
微微翻面
最后一步点击查看大图
一个松饼做好了，反复多次操作，得到多个松饼装盘后在表面撒上糖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-15

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