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泡菜牛奶炖挪威北极鳕鱼

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《泡菜牛奶炖挪威北极鳕鱼》是一道融合菜，泡菜的脆爽，浓郁的奶香，鱼肉鲜嫩多汁，味道超赞哦！参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

挪威北极鳕鱼 150克

、

白洋葱半个

、

泡菜 80克

、

辣椒酱 2勺

、

牛奶 50毫升

、

料酒 1勺

、

生姜 2克

、

食用油 1勺

、

清水 200克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备（生姜去皮切丝；白洋葱切丝）
步骤2/13 点击查看大图
挪威北极鳕鱼放入木质碗中，倒入料酒去腥提香
步骤3/13 点击查看大图
挪威北极鳕鱼用料酒腌制一下
步骤4/13 点击查看大图
生姜放入热油锅中爆香
步骤5/13 点击查看大图
放入白洋葱
步骤6/13 点击查看大图
放入泡菜翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
倒入辣椒酱
步骤8/13 点击查看大图
加入鸡精，倒入牛奶，翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入清水，大火烧开
步骤10/13 点击查看大图
放入挪威北极鳕鱼块
步骤11/13 点击查看大图
挪威北极鳕鱼煮的时间不宜过长，6-8分钟即可关火
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
一股浓浓的牛奶味，小辣，特别鲜香

小贴士

挪威北极鳕鱼用料酒腌制一下，可以去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-22 · 浙江省

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