自制网红烤冷面
自己在家也可以做出网红烤冷面,其实非常简单,看看我是怎么做的吧! 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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                                                步骤1/10
                                                                                                    
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调制烤冷面的酱,备用
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                                                步骤2/10
                                                                                                    
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超市买回来的冷面片备用
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                                                步骤3/10
                                                                                                    
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鸡蛋打散备用
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                                                步骤4/10
                                                                                                    
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紫洋葱切碎 小葱 香菜切碎
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                                                步骤5/10
                                                                                                    
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平底锅倒油,小火放入冷面片,火腿肠切碎放在边上
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                                                步骤6/10
                                                                                                    
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刷上蛋液,准备鸡蛋液定型,刷酱,翻面
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                                                步骤7/10
                                                                                                    
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翻过来以后刷酱,撒上紫洋葱碎和小葱香菜碎,然后加入肉肠条
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                                                步骤8/10
                                                                                                    
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用铲子慢慢卷起来
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                                                步骤9/10
                                                                                                    
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我做了两张,把两张卷好的烤冷面放在花边垫油纸上,把剩余的酱料都刷上,再次撒上小葱香菜碎,用餐刀慢慢切成四段
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                                                最后一步
                                                                                                    
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拍个封面,撒上熟的白芝麻,好吃,酸甜微辣口味,淡淡的咸味,好吃死了!感觉我也可以出摊了!
 
我是在煤气上平底锅做的,火不要大,始终小火,不需要放盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-29 · 北京
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