东北特色烤冷面
烤冷面是东北有名的小吃,曾经在各大中小学校园门口火爆一时,现在因为疫情早已不见踪影了,但是做法确是千人千样,我认为正不正宗不重要,重要的是自己喜欢吃
- 
                                                步骤1/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
准备各种配料,洋葱香菜切碎块,图里的小葱后来没放,放的洋葱,火腿肠分成四份,蒜蓉酱,烧烤酱,番茄酱加上芝麻混合拌匀,醋,糖加3勺清水拌匀至糖充分融化成糖醋水,一会备用
 - 
                                                步骤2/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
起锅放油,放入火腿肠
 - 
                                                步骤3/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
每面都煎出焦边后,拿出来
 - 
                                                步骤4/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
锅里放入一片冷面,打上一个鸡蛋,用铲子铲碎鸡蛋,使鸡蛋均匀的铺子冷面的表面
 - 
                                                步骤5/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
沿着冷面四边浇一点点糖醋水,这一步千万不要省略,否则烤好了的冷面会很硬的根本没办法吃
 - 
                                                步骤6/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
然后翻面,用小刷子均匀刷上一层之前调好的酱汁,刷匀才有滋味,每一口都有酱汁的滋味
 - 
                                                步骤7/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
然后加入洋葱碎,香菜碎和煎好的火腿肠
 - 
                                                步骤8/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
包起来,这个时候的冷面相当烫手,千万注意安不要烫坏了手
 - 
                                                步骤9/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
然后切成小块,比较容易吃
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
急忙拍个照片,已经忍不了,馋的流口水了
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
东北特色烤冷面的相关分类
东北特色烤冷面的相关推荐
- 
                  
                   
                                         比路边摊还好吃的烤冷面#夏日吃货嘉年华#
122357人看过 - 
                  
                   
                                         #刘畊宏女孩减脂饮食#烤冷面
198667人看过 - 
                  
                   
                                         烤冷面
274164人看过 - 
                  
                   
                                         #换着花样吃早餐#烤冷面新吃法
136268人看过 - 
                  
                   
                                         【东北烤冷面】热乎乎的烤冷面,8元吃饱真划算!
1704399人看过 - 
                  
                   
                                         超美味的油焖大虾
22336055人看过 - 
                  
                   
                                         马苏里拉烤冷面
124782人看过 - 
                  
                   
                                         #2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士烤冷面
142550人看过 - 
                  
                   
                                         火爆街头小吃--烤冷面
3170768人看过 - 
                  
                   
                                         红烧冬瓜
52752269人看过 - 
                  
                   
                                         快手早餐 | 厚蛋烧
4858875人看过 - 
                  
                   
                                         糖醋排骨
36042875人看过