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5分钟出锅，又香又嫩的茄汁抱蛋豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 5块

、

番茄 1个

、

蒜末适量

、

葱花

、

盐 1小勺

、

白糖 1小勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽少许

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄切丁备用
步骤2/5 点击查看大图
豆腐切小块后倒入蛋液拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
豆腐下锅煎至两面金黄后盛出备用
步骤4/5 点击查看大图
蒜末爆香后倒入番茄丁炒软，然后倒回豆腐和调好的酱汁，用中大火焖2分钟
最后一步点击查看大图
焖好后撒葱花点缀就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-28 · 广东省

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