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尖椒炒皮蛋的做法

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尖椒炒皮蛋

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一道简单美味下饭菜。参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

尖椒 3根

、

皮蛋 2个

、

蒜 2瓣

、

东古金标生抽 1勺

、

盐 1克

、

鸡粉少许

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材尖椒皮蛋和东古金标生抽。
步骤2/8 点击查看大图
尖椒洗净用刀拍一下，去籽。
步骤3/8 点击查看大图
皮蛋去皮切小块，蒜切片。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热，加油，爆香蒜片，下入尖椒翻炒至两面金黄。
步骤5/8 点击查看大图
下入皮蛋块翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入东古金标生抽盐和鸡粉调味。
步骤7/8 点击查看大图
一道简单的下饭菜尖椒炒皮蛋就做好了。
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微辣Q弹，很下饭！

小贴士

切皮蛋的时候，刀蘸下水好切。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-07 · 山东

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