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开心果炒鸡丁的做法

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开心果炒鸡丁

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开心果，看到开心果是不是只想到做烘焙，当零食呀？其实开心果不但富含优质蛋白，每100克开心果含有20克蛋白质，而且吃法多种多样，今天就用开心做一份“开心果炒鸡丁”，鸡肉的嫩滑，夹杂着开心果的香味，小朋友特喜欢参与活动: #美国开心果免费申请开启啦！快来享受开心果快乐食光吧~#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

开心果 25克

、

鸡肉 180克

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

油 1勺

、

红黄椒各半个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，
步骤2/8 点击查看大图
彩椒清洗干净切成小块，鸡胸肉去除筋膜清洗干净，同样切成小丁
步骤3/8 点击查看大图
鸡肉中加入盐，生抽，料酒拌匀，再加入少许食用油拌匀锁住水分，让肉质嫩而不柴，腌制10分钟
步骤4/8 点击查看大图
开心果剥去外壳放一边备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒油烧热，倒入鸡丁翻炒至变色
步骤6/8 点击查看大图
倒入彩椒翻炒均匀，用了红黄两种彩椒，颜色搭配更好看，让人看着更有食欲
步骤7/8 点击查看大图
加入少许盐调味，倒入开心果翻炒均匀就可以出锅了
最后一步点击查看大图
嫩滑的鸡肉，开心果的果香，营养更加均衡，家人都爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-29 · 山东省

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