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无油少盐的清蒸日本豆腐

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糕糕叫煮

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜，具有蒸、煮、炖、烧多种烹饪方式。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 100克
、
日本豆腐 1条
、
蒸鱼豉油 半勺
、
生抽 半勺
、
白胡椒 少许
、
料酒 少许
、
生粉 少许
、
蛋清 少许
、
葱花 10克
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

时间一定控制好呢，不用蒸太久啦，豆腐裹一些淀粉会更鲜嫩哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-01 · 四川省

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