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爽口的核桃仁拌菠菜

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媚娘小厨

一年有四季，食物也有它的季节性。 春天的美味太多了。竹笋、菠菜、韭菜、荠菜、芝麻菜等各种野菜都是最鲜美肥嫩的时候。它们自带大自然赋予的天然美味，不需要多烹饪、调味就很好吃。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单 加入采购清单
菠菜 1把
、
核桃仁 30克
、
大蒜 1瓣
、
生抽 2勺
、
芝麻香油 0.5勺
、
盐 1克
、
油 几滴
、
红小米辣 1个
、
熟的白芝麻 1小勺
烹饪步骤
小贴士

菠菜盘和料汁碗分开上桌，吃前再倒入料汁拌匀，这样菠菜和核桃仁都可保持脆口，不会因为吸收了咸味调料析出汁水，食材因失水而变得口感软塌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-03 · 北京

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