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荷包蛋萝卜汤的做法

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荷包蛋萝卜汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

食盐 2克

、

食用油 3勺

、

鸡蛋 4个

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一根白萝卜，4个鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
萝卜切丝（我是用刨丝器），放一勺盐腌制20分钟，去除萝卜丝的辛辣味。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋煎好
步骤4/9 点击查看大图
放去热水，大火煮成白色汤底
步骤5/9 点击查看大图
萝卜丝挤干水分（腌制后会出水）
步骤6/9 点击查看大图
把挤干水分的萝卜丝放入锅里，大火煮开。再煮一分钟。
步骤7/9 点击查看大图
放一勺盐，由于萝卜丝用盐腌制，后面不需要放太多盐。
步骤8/9 点击查看大图
放点葱花
最后一步点击查看大图
完成。鲜甜美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-25 · 广东省

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