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蒜蓉香菇辣酱

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香菇干香菇自定

、

新鲜红辣椒自定（我用了6斤）

、

生姜三片

、

大蒜五头

、

豆瓣酱 50克

、

盐比自己平时吃盐量重一点点

、

花生油 600克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红辣椒清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
干香菇泡软
步骤3/8 点击查看大图
蒜头和辣椒剁碎备用
步骤4/8 点击查看大图
油热放入干香菇碎翻炒
步骤5/8 点击查看大图
接着放入大蒜末翻炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
放两大勺豆瓣酱
步骤7/8 点击查看大图
最后倒入辣椒碎继续翻炒
最后一步点击查看大图
翻炒至没有水份

小贴士

最后出锅放点高度白酒，这样吃起来更香，卷煎饼，夹馒头，炒菜都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-15 · 江苏省

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