红豆沙小面包
普通的红豆沙小面包，用了安佳黄油，口感更加柔软，香味十足！ 参与活动: #安佳真芝味，真芝真有料#
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步骤1/21
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先来张圆嘟嘟的成品图
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步骤2/21
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红豆沙分成25克一个，并揉圆
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步骤3/21
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高筋面粉、鸡蛋、酵母粉、清水放入搅拌桶中
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步骤4/21
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搅拌至扩展阶段，放入黄油和盐
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步骤5/21
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继续搅拌至可以拉出薄膜，放入密封容器中，30度室温发酵60分钟左右
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步骤6/21
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至两倍大
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步骤7/21
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取出
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步骤8/21
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拍打排气
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步骤9/21
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均分成9个面团
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步骤10/21
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取一个面团擀成圆皮，放入红豆沙馅
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步骤11/21
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像包包子一样包好，收口捏紧
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步骤12/21
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收口向下放在烤盘上
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步骤13/21
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放入烤箱中，放上一碗热水
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步骤14/21
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二发20分钟，取出烤盘，烤箱200度预热10分钟
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步骤15/21
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发酵好的面包胚表面刷蛋液，撒上白芝麻
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步骤16/21
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放入预热好的烤箱中
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步骤17/21
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180度烤20分钟
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步骤18/21
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时间到了，取出来放凉
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步骤19/21
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想要软一点的在没有完全放凉的时候装入密封袋中
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步骤20/21
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喜欢吃这种热乎乎软乎乎的面包就试试吧
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-03 · 广东省
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