营养鲜美的清蒸石斑鱼（任何鱼通用）
石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素； 鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。 石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类，除含人体所必须的各种氨基酸外，还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质。 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
-
步骤1/9
点击查看大图
备材，切葱丝，葱条，姜丝，姜片
-
步骤2/9
点击查看大图
备材，鱼去鳞，去腮，去内脏后，腹部放入姜片，葱，花椒，少许盐，鱼身撒白胡椒粉，料酒，少许盐，腌制一小时，翻面，再腌一小时
-
步骤3/9
点击查看大图
盘底放葱条姜片，如图
-
步骤4/9
点击查看大图
鱼放在葱姜上，鱼身放姜葱丝
-
步骤5/9
点击查看大图
保鲜膜裹住整个鱼和盘子入锅，大火，中小火蒸30分钟，具体时间根据自家鱼大小决定。
-
步骤6/9
点击查看大图
蒸鱼豉油，按口味加适量凉水，我是一比一加的，口淡，小米辣随意放不放都行，看个人口味
-
步骤7/9
点击查看大图
鱼出锅后，倒入调好的豉油汁
-
步骤8/9
点击查看大图
另起锅烧油，趁热浇在葱丝上
-
最后一步
点击查看大图
成品，蒸鱼保持了原汁原味，取肉蘸汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-27
清蒸石斑鱼的相关分类
清蒸石斑鱼的相关推荐
-
清蒸石斑鱼
870451人看过 -
中秋家宴之清蒸石斑鱼
305308人看过 -
清蒸石斑鱼
239985人看过 -
#花式新美味就酱简单#清蒸石斑鱼
103204人看过 -
#春日养生局#清蒸野生石斑鱼
140866人看过 -
#流感季饮食攻略#提升免疫力，鲜嫩可口—清蒸石斑
132738人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47609942人看过 -
干煸香辣孜然牛肉粒
49839人看过 -
#肉食者联盟#味鲜石斑鱼
376780人看过 -
蚝油生菜
32184061人看过 -
白萝卜炖牛腩（萝卜牛腩煲）
2478729人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11394422人看过
