调色盘铜锣烧
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原料
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蛋清蛋黄分离,蛋黄盆内加入玉米油,牛奶,搅拌均匀
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筛入面粉搅拌均匀
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筛入泡打粉,可可粉
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蛋白加入白糖打出硬勾
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打好的蛋白分两次加入蛋黄糊盆内,搅拌均匀
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不粘锅预热,将调好的面糊放入锅里,做出你喜欢的造型
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表面有气孔,就可以准备翻面了
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翻面,再小火煎一会儿
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面糊装入裱花袋,在锅底挤出画笔的形状
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小火慢慢煎
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巧克力装入裱花袋,隔温水融化
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做好的铜锣烧开始用巧克力装饰
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小朋友做的好认真啊!
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最后一步
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做好啦
平底锅加热后小朋友放入面糊时注意别烫着
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-04 · 香港
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